Vor ca. 4 Wochen habe ich unsere Zucchini weggeschnitten und Knoblauch eingepflanzt. Nun spitzen schon die ersten zarten Knoblauchpflänzchen aus dem Boden. Da nun bald schon der Frost kommt, ist das genau wie beabsichtigt. Wir werden die Pflänzchen noch mit etwas Heu vor der Witterung schützen. Im Frühjahr können wir dann hoffentlich frühzeitig den Knoblauch ernten.
Da wir den Knoblauch vermutlich nicht so schnell essen können, haben wir vor ihn in der Garage zum Trocken aufzuhängen. Damit sollten wir dann für ein paar Monate mit Knoblauch versorgt sein.